Complexe hôtelier · Caraïbes

Atlantis Paradise Island

Paradise Island, Nassau, Bahamas

Un immense complexe avec un bureau des chefs pour les besoins alimentaires ; Fish by José Andrés reçoit beaucoup de très bons avis de cœliaques, les autres restaurants peu de témoignages.

2 mentions publiques1 positif1 négatif
Confirmez toujours auprès de l’hôtel avant de réserver et de nouveau à l’arrivée. Les cuisines, les chefs et les menus changent. Les expériences ci-dessous sont individuelles : ce ne sont ni des garanties ni des avis médicaux.

🍳 Déjeuner

Pain sans glutenOui
Grille-pain sans gluten séparéNon signalé
Plats sans gluten préparés sur demandeNon signalé
Contamination croisée au buffetNon signalé

Atlantis dit avoir des pâtes, pains, pains à burger, mélange à crêpes et croûtes à pizza sans gluten (selon le restaurant) et désigne Murray’s Deli pour le déjeuner en cas d’allergies courantes.

🍽️ Restaurants sur place

Liste officielle pour les allergies : dîner à Shark Bites et Murray’s Deli ; souper à Seafire, Carmine’s, Nobu, Fish, Café Martinique et Bimini Road. Les cœliaques recommandent surtout Fish by José Andrés.

Comment demander le sans gluten à Atlantis Paradise Island

Page officielle : Atlantis Bahamas : Dining planning FAQ (allergies, gluten-free)

Ce que disent les voyageurs publiquement

Résumé dans nos propres mots à partir de sources publiques consultées (octobre 2026). Chaque point reflète l’expérience d’une ou de quelques personnes, pas une statistique.

positif · restaurants
Beaucoup de cœliaques racontent qu’un chef vient à la table chez Fish by José Andrés, adapte des plats comme les crevettes et gruau de maïs ou le mérou, et sert du pain sans gluten (Udi’s) avec beurre au miel ; aucune réaction. Une personne le qualifie de meilleur endroit d’Atlantis pour les cœliaques.
négatif · restaurants
Quelques cœliaques ont trouvé les choix très limités chez Fish (surtout du poisson nature) pour le prix, et notent l’absence de friteuse dédiée.

Expériences partagées sur HotelCeliac

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